Receta de costillas de cerdo exprés listas en solo 30 minutos. Quedan súper ricas y muy melosas.Pruebo la nueva Crockpot con función de olla exprés y saltead Elaboración: cabeza de lomo en olla express. Sella la carne en la olla por todos lados en aceite a fuego medio. Salpimenta y reserva. En la misma olla, sofríe la cebolla y el puerro cortados en trozos grandes. Añade la mermelada, la mostaza, sal, pimienta, canela y el vino tinto. Devuelve la carne, tapa la olla y deja cocinar unos 30-35 minutos.
\n\n \n\npies de cerdo olla express
Se tarda exactamente 45 minutos en cocinar unos tiernos y jugosos pies de cerdo en una olla a presión estándar. Tapamos la olla y en el momento en que suban las dos anillas, o el sistema que tenga vuestra olla, cocemos 35 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción sacamos las patas y reservamos la cebolla, las zanahorias y ½ litro de
Salpimentamos la carne y la damos un buen masaje para que se impregne bien. Ponemos una olla exprés al fuego y calentamos, introducimos la carne y sellamos bien por todos lados, una vez bien dorada, incorporamos la cebolla partida a nuestro gusto y dejamos que se dore (esta operación nos llevará unos 10 minutos en total).
Muele hasta obtener una salsa homogénea. Si la carne está lista, espera a que deje de sacar vapor la olla exprés para abrir, revisa que esté bien suave y retira junto con la cebolla y el ajo. Deja el caldo a fuego bajo, sirve ahí la salsa roja pasando por una coladera. Al mismo tiempo, deshebra la carne y una vez que termines regrésala al

Escurre las alubias y ponlas en la olla rápida. Añade la cebolla, el puerro y la zanahoria en entero y las orejas de cerdo. Sazona y cubre con agua fría. Tapa y cocina (al 2) durante 12 minutos a partir de que empiece a salir el vapor. Retira de la olla las orejas y las verduras y mantén el cocido a fuego bajo.

MHIXC.